店とお客がWin-Winになれる宴会対策を考えよう！ 一気に客数を確保できる大人数の宴会利用は、店にとってうれしいもの。 ただし大量のオーダーで現場のオペレーションが乱れないためにも、宴会向けのメニュー対策は不可欠です。 フードに関しては、コースメ…