飲食についてのブログ

【上田秀樹】飲食の世界に入り23年!飲食業に無限の可能性を感じています。飲食業についてブログを更新して行きます!

2019-10-20から1日間の記事一覧

離職率

飲食店はスタッフの出入りが激しく雇用に困っているとよく聞きます。 色々なお店を経験し思う事は、 ❶飲食は入り口が広く他の産業より人が集まりやすい傾向があるので、 いつでも変わりがいると勘違いし コミュニケーション不足になりがちで離職に繋がる。 ❷…